Dnes je deň matiek a preto si treba naše mamičky uctiť. Veď mama je len jedna a preto jej treba dať najavo že ju ľúbime. Viem že to máme dávať najavo stále, nie len v určený deň, ale určite ju poteší keď si dáte tu námahu a spravíte jej sladký cheesecake ku kávičke a potešíte kytičkou ružičiek.
Koláčik je jednoduchý a rýchli a samozrejme veľmi chutný tak poďme na jeho prípravu ;)
Čokoládový cheesecake
Suroviny:
- 1x BB keksy
- 100g masla
- 500g tvarohu - nízkotučný
- 250 ml šľahačky
- 300 g čokolády na varenie alebo horkej čokolády
Na polevu:
- 140 ml šľahačky
- 100 g čokolády
Postup:
Sušienky rozdrvíme a pridáme rozpustené maslo. Sušienkovú zmes roztlačíme na tortovú formu vystlanú alobalom. Dáme nad paru rozpustiť čokoládu. Zatiaľ si v miske rozmiešame tvaroh s pridaním šľahačky (šľahačku iba prilejeme k tvarohu). Keď sa nám čokoláda rozpustí, tak ju necháme malú chvíľu vychladiť a zmiešame s tvarohovo-šľahačkovou hmotou. Rozmiešanú hmotu vylejeme na pripravený korpus. A pekne uhladíme.
Polevu si pripravíme tak, že nad parou v šľahačke rozpustíme čokoládu. Necháme chvíľu vychladnúť a nalejeme na plnku.
Tortu necháme stuhnúť v chladničke a ozdobíme podľa chuti.
Ja najradšej používam čerstvé ovocie :)
Peknú nedeľu a deň matiek Vám praje
ChicMisses
Evelin
